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青海

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651997413?未绑定微信 发表于 昨天?08:11
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西宁,青海省会,
中国夏都,
青藏高原第一城。



但却总是没有太多存在感,
在西北四省也很难被提起。



不管是青海湖环线还是丝绸之路,
大部分西北旅行都会走环线,
西宁,就是那个中转站。



可是短暂的中转,
总是会忽略西宁本身的美。



【青海西宁】
西宁取"西陲安宁"之意,是青藏高原的东方门户,古"丝绸之路"南路和"唐蕃古道"的必经之地。
包含东部季风区、西北干旱区、青藏高寒区三种气候,塑造了中国数一数二的复杂地质地貌,只看一眼便能留下深刻的印象。



西宁是典型的移民城市,多民族聚集,多宗教并存,是青藏高原人口唯一超过百万的中心城市。
世居于此的汉、藏、回、蒙古、土、撒拉六大民族,造就了西宁包容多样的人文风情。



西宁市区去哪玩?
西宁市区好玩的地方很多,最值得一看的有东关清真大寺青海省博物馆中国藏医药文化博物馆南山公园浦宁明珠



东关清真大寺
作为西北四大清真寺,也是西宁最出名的清真寺,东关清真大寺几乎是每个来西宁的游客都会拜访的。这里无需门票,有专人带领讲解历史和文化。






如果感觉每周五的礼拜已经很壮观,那么每年一次的古尔邦节一定会让你惊叹,届时附近会有10多万人聚集礼拜。
青海省博物馆
每一个省会城市都有博物馆,而青海省博物馆更多收录青藏高原的文化传统,来西宁一定不要错过。



南山公园
南山公园是西宁人的后花园,入口有一座小庙,登顶即可俯瞰全市。



西宁美食大盘点
由于历史和地理位置的重要性,使西宁汇聚了各地不同的美食,是西北美食的集中地,所以西北美食基本都可以在西宁吃到。



莫家街水井巷是西宁的老牌美食街,到西宁一定要来的地方就是这两条街,羊肉、酸奶、酿皮、面片、抓面等应有尽有。
下南关市场紧邻东关清真寺,整条街因聚集回族风味食品而闻名省内外,是有着百年历史的老街。



这些西宁美食,总有你爱吃的那一款。
NO.1 手抓羊肉
青海每年产出13万吨牛羊肉,牛羊肉是西宁人的主菜之一,吃时直接用手抓,配上孜然和辣粉,本地人还会配上蒜,是西宁美食TOP1。



NO.2 炕锅羊肉
炕锅羊肉是西宁最有特色的一道菜,用羊排加上洋葱、土豆、大饼、粉条等配料,倒入炕锅烧制而成。



NO.3 酿皮
酿皮不是凉皮,吃时将涮好的酿皮子切成细条,放上几块面筋,浇上辣椒油、醋、蒜末、酱油,色香味俱全。



NO.4 尕面片
面片煮熟后,配上羊肉沫和蔬菜,可以做成炒面片,也可以做成清汤面片,是西宁家家户户都偏爱的主食之一。



NO.5 手工酸奶
西宁的酸奶跟我们常吃的酸奶不一样,有一层薄薄的奶皮,用勺子舀着吃,有点像吃豆腐脑,奶味特别浓,真正的唇齿留香。



NO.6 甜醅
甜醅是很多人到西宁后寻觅的甜点,甜醅的原料是小麦或青稞,一粒一粒很有嚼头,冰镇一下口感更好。



NO.7 醪糟
鸡蛋和牛奶为醪糟增添了浓郁的高原风味,经过不断创新,放入葡萄干、桃仁、果干、白糖、芝麻等作为点缀,味道香甜。



吃饱喝足去周边逛逛吧!
西宁周边去哪玩?



塔尔寺
格鲁派六大寺院中,位于西宁湟中县的塔尔寺地位最崇高。作为世界第二大佛、格鲁派创始人宗喀巴大师的出生地,塔尔寺是无数虔诚信徒一生必来朝圣的地方。








塔尔寺本身的也是有代表性的建筑,走进香火旺盛的塔尔寺,看着虔诚的信徒、清静的寺庙和栩栩如生的佛像,接受灵魂的净化。
青海湖
青海湖的美不用小编过多强调,美轮美奂的景色令多少人痴迷。除了常规的绕湖骑行、看日出日落,还有很多小众玩法。








比如参加一场祭湖仪式,一起挂经幡、煨桑,还可以换上藏族服饰,拍照留下无可替代的风景。
金银滩草原
金银滩草原是距离西宁最近的草原,目之所及牛羊成群,牧羊人在大草滩上骑马放牧,草地上开满野花,风景鲜明好看。








如何到达西宁
全国主要城市均开通直飞西宁的飞机,为了节省路费,可以先飞到兰州,再坐动车前往西宁,兰州到西宁两个多小时即可到达。
西宁旅行提示
1.清真饭馆一般不可饮酒;
2.不可说与猪相关的词汇,比如猪肉、猪头;
3.在清真大寺参观礼拜,不可随意拍照,保持安静,远观即可;
4.遇到藏族同胞敬酒,不能饮酒要提前说明。
(结)

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